Leberpastete aus Schweden

Zutaten   Menge
     
Champignons
  100 Gr.
Margarine / Butter   ½ EL
Rinderhack   250 Gr.
Leberwurst   100 Gr.
Salz   ½ - 1 TL
Pfeffer   ¼ TL / 1 ml
Knoblauchzehe, gepreßt   1
Weizenmehl   1 EL
Ei   1
Zwiebel   1
Sahne   1 dl
Essig- oder Cumberlandsauce   1 Spritzer

 

  1. Fett und Champignons in einer Form in die Mikrowelle: 2 min. volle Leistung.
  2. Alles mischen und Teig fest andrücken.
  3. In der Form mit Deckel in die Mikrowelle: 9 10 Min. bei voller Leistung.
  4. Ggf. den Teig beim Mischen mit Essig- oder Cumberlandsauce würzen.

 

 

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