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Leberpastete aus Schweden

Zutat
Menge
Anmerkung
Champignons
100 Gr.
Margarine / Butter
½ EL
Fett und Champignons in einer Form in die Mikrowelle: 2 min. volle Leistung.
Rinderhack
250 Gr.
Leberwurst
100 Gr.
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL / 1 ml
Knoblauchzehe, gepreßt
1
Weizenmehl
1 EL
Ei
1
Zwiebel
1
Sahne
1 dl
Alles mischen und Teig fest andrücken.
Essig- oder Cumberlandsauce
1 Spritzer
Ggf. den Teig beim Mischen mit Essig- oder Cumberlandsauce würzen.
In der Form mit Deckel in die Mikrowelle: 9 - 10 Min. bei voller Leistung.
schmidt-hh.com